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米イカの季節~(@^^)/~~~

皆様、ご無沙汰していますが、元気ですか~(@^^)/~~~


さくら咲く頃に、取れ始める米イカ~此れの美味さは半端無いですよね~(*´▽`*)

でも、チョット食べたいな~で簡単に手に入る代物でも無いんですよね~(''◇'')ゞ

地元の定置網(大敷網)に此の時期入るのですが、「米イカが取れだしたら買いたい~」って言って居たのを自分でも忘れて居たのですが、今朝方「マトマッタのが乗ったけど、買いますか~?」って連絡を頂き競ってもらいました~(^.^)/~~~

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煮付け、茹で頂く事に、酢味噌マヨネーズ醬油&一味、最高~煮付けは、酒、みりん、醬油、砂糖で濃い目の味付けで煮付け、火が十分に通ると一旦イカを取り出し、煮汁ノミを煮詰めトロミが出た頃にイカを戻し一煮立ち、此れでバッチリ(*^^)v

下の画像は、此れ又旬のニナ貝(小さな巻貝の地元の総称)最高~(#^^#)
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先日、完成致しましたシビ用(キハダマグロ用)の防熱カンコ此れは相当数入りますよ~(@^^)/~~~

カツオの時期には、デカ過ぎてカツオが擦れて仕舞うので、蓋を外してカツオ用の小さい防熱容器を蓋部分に差し替えて対応する様に加工しました~(≧▽≦)
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先日ツーリング仲間と行ったシーハウス、海岸線に突き出た造りの建造物で最高の景色~(@^^)/~~~
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先日戴いた、タマゴ~何だか高そう~濃厚で最高の味わい~(@^^)/~~~
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フキ、タケノコ、先日はワサビの佃煮等も頂きました~秋に負けずと!春も美味いモノ満載~( ^^) _U~~

メタボ気味なので、控え気味にと思うのですが、ツイツイ食べ過ぎ~お腹ド~ン!きゃー(≧▽≦)

コロナで近場ウロウロも飽き飽き~旅行にでも行きたいですね~(@^^)/~~~

カツオも潮が(黒潮本流)跳ね気味で可成り離岸気味~先週は、19度台の潮が有りカミ方面に漁が有った様ですが、一荒れすると状況も変化・・・潮が突いて来ましたら、行って見たいのですが~(''◇'')ゞ

今年はチョットは行かないと「止めたかよ~」って言われる始末・・・釣行の際は、忘れてると思うので、皆様宜しくです~(≧▽≦)

先日は、半袖に成る位暑かったのに、昨日今日と寒かったりと、体調管理が難しい感じ~皆様、クレグレモ御自愛下さいね~今後共宜しくです~(^^)/


# by kunitomo2106 | 2022-04-02 20:10 | お魚料理 | Comments(2)  

寒いですね~(''◇'')ゞ

皆様、寒い日が続いていますが、元気ですか~?(≧▽≦)

又もや、ブログを放置気味だったので、久々にアップ~(@^^)/~~~

先日、仲間と集まってイセエビ!パーティー(´▽`*)

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金曜、土曜と市場の競りで買ってカゴで飼って保存・・・日曜に、オッ〇ム社長の倉庫に集合~(@^^)/~~~

先ずは、エビ汁~美味い~旨すぎ~こんなに大量のイセエビを一度に食べた事ないよ~って位食べて、次はオジヤ~最高~コレコレ~幸せ~(´▽`*)

いったい何匹喰ったの~って言う、大満足の日でした~(^.^)/~~~

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すさき観光農園のイチゴ狩りに行こうかと思って、検索して見ると案の定コロナの影響で休業中~(^_^;)

其れから、数日後友達が「家におる~」ってTEL「おるで」って言うと、数分後何と!普通のイチゴじゃ無くて、すさき観光農園のイチゴ~「買いにイッチョッた~」って頂きました~(´▽`*)

大好物~❤願ったり叶ったり~いちご狩りはヤッテ無かったようですが、販売はしていた様で、偶然プレゼントしてくれました~(#^^#)


下の、行き倒れの様な姿で寝て居るのは、我が家のアイドル~暖かい場所を良く知ってて、ファンフィターの上がお気に入り~(*´▽`*)
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ふんわりと幸せそうな寝姿に癒される~(*^。^*)

此処最近、寒いですよね~家の中でこんな風に寝て居たい~って、声も聞こえそうですが~(''◇'')ゞ

マダマダ寒い日が続きそうですよ~皆様、クレグレモ御自愛下さいね~今後共宜しくです~(^^)/

# by kunitomo2106 | 2022-02-24 18:57 | その他 | Comments(2)  

久々のモンドリ~(@^^)/~~~

皆様、今晩は~!(^^)/

此処数日暖かいですが、本来今が一番寒い時期ですよね~(''◇'')ゞ

先日、Sさんにアジイトヨリを頂き、イトヨリは鯛めし風に、アジは刺身にとタラフク頂き、アラの一部はお吸い物に・・・残りのアラをモンドリに投入~って言うか、例に依って息子がセット!
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すると!一つのモンドリに、カニの大と中ガシラ(カサゴ)の大判と中が~(@^^)/~~~

過去最大のカニと、此れ又過去最大のガシラが~デカイ~こんなに大きなガシラは、子供の頃以来見た事が無いです~(´▽`*)
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沖ガシラは、可成り大きいサイズのモノが居るのですが、此れは良いサイズ!(#^^#)
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爪がデカい~カニの味噌汁~(^.^)/~~~

下の画像は、須崎市浦の内に有る、お気に入りの店「横浪三里」さんの、牡蠣、長太郎貝、唐揚げ等々、水上に浮かべたイカダハウスで、カキ、長太郎貝等の海の幸のアミ焼き等も楽しめますよ~(^.^)/~~~
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マダマダ冬本番、オミクロン株の感染力にも歯止めが効かない感じ~皆様、クレグレモ御自愛下さいね~今後共宜しくです~(^^)/

# by kunitomo2106 | 2022-01-27 19:15 | 釣果 | Comments(2)  

開けまして、おめでとうございま~すm(__)m

明けまして、おめでとう御座いま~すm(__)m

本年も、何卒宜しくお願い申し上げま~す。(@^^)/~~~

元日は、実家に集まり挨拶を交わし、御節を食べたりで過ごしました~(''◇'')ゞ
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3日は、ツーリング仲間と恒例と成りつつある、鳴無神社様に参拝m(__)m

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何時もお世話に成って居る「横浪三里さん」のカキ小屋(イカダ)でピザ唐揚げサラダ、そして!メインカキ長太郎貝(4枚画像右上の二枚貝)等々を鱈腹頂き大満足~(#^^#)
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メンバーの子供さんの為に釣り竿で凧あげをされる、2社長(下の四枚画右上)~(^.^)/~~~

カニの画像は、2日に自宅で食べた御歳暮に頂きました(Oさん有難う)カニ鍋画像~こんな所に紛れ込ませました~(''◇'')ゞ
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メンバーの御親戚、四万十町の食材ファーム会社の敷地にて、地元の方々に暖かく迎えて頂き楽しんで来ました~(@^^)/~~~

何と!餅つき体験ができる様に、臼と杵を2セット用意し、モチ米を蒸して準備して迎えて頂きました~(''◇'')ゞ
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順番に杵を持って、挑戦~臼のフチを叩いて杵の木片を餅の中に付き込みそうに成ったりと、大爆笑~(杵を痛めて仕舞って済みませ~ん)(@^^)/~~~

何と!あんこ迄用意してくれていて、付き立ての餅に自分達で包みパクリ!パクリ!地元の方のお勧めの食べ方、大根おろしを餅に付けたりショウガを乗せたり、巨釜で作って居てくれた豚汁にいれたりでタップリと頂きました~美味い~柔らか~豚汁最高~(´▽`*)

地元の方々で、もてなしの準備をして暖かく迎えて頂き、本当に楽しく最高の一日を過ごさせて頂きました~本当に本当に有難う御座いました~m(__)m

画像の順序が逆に成りましたが、(鳴無神社ー食材ファーム会社敷地ー横浪三里)って言う流れでした~(''◇'')ゞすみませ~

明日、5日から仕事始めです~休み明けですが、気合を入れて頑張って行きますよ~(@^^)/~~~

カツオ運搬用のタンク作成の間、お待たせしていました皆様の作業も順次進めて行く予定ですの皆様、何卒宜しくお願いいたしますm(__)m

ブログの方も、ポツポツと気負わず続けて行く予定なので(釣りブログ復帰目指して)皆様今後共宜しくです~(^^)/



# by kunitomo2106 | 2022-01-04 17:17 | その他 | Comments(2)  

遂に大晦日~年越しそば成らぬ、年越し鍋焼き~(@^^)/~~~

皆様~遂に大晦日に成っちゃいましたね~(''◇'')ゞ

歳の所為か、月日の経つのが早いっすね~(^_^;)

仕事に追われていると、余計に早く感じますよね~例のカツオ運搬用のタンクも無事納品出来て、ホット一息~(´▽`*)

今年も皆様のお陰様で、沢山仕事をさせて頂きました~本当にありがとです~(#^^#)

って、事で年越し間近~今年の年越し蕎麦は鍋焼きラーメン!(@^^)/~~~

地元でもモットも有名な鍋焼き専門店~此処のスープは、ヤミツキ間違い無し~2週間ほど前から、楽々さんとスープ用の容器を預け、メン、薬味、タマゴと一緒にセットして頂き先日取って来ました~(^.^)/~~~
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ネギの中に見える丸い穴の開いたモノは、ちくわと言われる、すり身の練り物(焼きちくわ)で、鍋焼きには、必ず入って居ま~す(≧▽≦)
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チョット!フライング気味ですが~(^.^)/~~~
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麵にクボミを作って無かった所為か、タマゴが中に沈んで行きました~(''◇'')ゞ

地元のB級グルメで、昼飯に良く食べて来ました~地元に何店舗も有るのですが、此処の鍋焼きは別格~ウマ🏇過ぎ~最高です~(@^^)/~~~

今年は、殆ど釣行出来なかったのですが、1~2週間置きにエンジンを掛けたり、ドックをしたり保険料を払ったりと、持ってるだけでも、金が掛かりますね~(^_^;)

来年は、もう少し釣行したいのですが~仕事に追われて、パワーが~(''◇'')ゞ
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息子のベース、ストーブを持ち込み、友達とメンテをしたり談義をしたりと楽しんで居る様です~(@^^)/~~~
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本年も後数時間、皆様!今年も本当にありがと~御座いました~ブログも辞めたかと思ったら始めたり、釣りブログのジャンル逸脱気味ですが、暇な時に覗いて見て下さいね~今後共宜しくです~皆様、良いお年を~(^.^)/~~~

まーさん、何時もコメントありがとーです~(''◇'')ゞ

# by kunitomo2106 | 2021-12-31 14:37 | お魚料理 | Comments(2)